association Paris Affresco a pour but de défendre ; transmettre et promouvoir l'art de la fresque (peinture sur enduit frais composé de sable et de chaux) ou buon fresco ; l'association représente spécialement la technique à fresque redécouverte et réinventée à Paris au début du XXè siècle et diffusée à travers le monde ; cette technique picturale et murale est écologique ; l'association a ainsi pour mission de concourir à la mise en valeur du patrimoine mondial artistique de la fresque, à la diffusion de la culture française et à la défense de l'environnement ; elle a vocation à organiser des évènements et productions artistiques, pédagogiques et culturels
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